Біля підніжжя гірських лісів квітне шафран. Це одна із перших рослин, яка пробуджується ранньою весною, та починає цвісти, ще коли земля частково покрита снігом. У низинах гір пік цвітіння припадає на середину березня, в горах – з початку квітня і може тривати до кінця травня.
Подільський лісовий офіс нагадує, пише Чернівецька обласна рада, що шафран занесено до Червоної книги України у статусі «Неоцінений», рослина охороняється Законом. За одну зірвану квітку, порушнику загрожує штраф у розмірі 62 гривні.
До теми
Квітка шафрану не тільки радує око, а й має низку корисних властивостей, які широко застосовуються в кулінарії, промисловості у вигляді природного барвника, а також в народній медицині і косметології. Крім того, Крокус – своєрідний індикатор родючості грунту. А ще це надзвичайно медоносна рослина, яка легко самозапилюються.
Джерело